乙醛和水都不可能形成分子内氢键,分子间氢键都是可以的.
H2O形成分子间氢键大家都很好理解,因为含有O-H键的都含有氢键.
乙醛含有氢键可能理解起来有点难度,仅就乙醛分子本身来说,分子中只有C-H键,没有O-H,似乎不能形成氢键；但乙醛还有一个异构体,烯醇式：CH2=CHOH,在该结构中是含有O-H键的,因此会存在氢键；只是烯醇式在乙醛中所占比例很小,氢键相对就较弱,因此氢键的贡献很小.
但在有无氢键上作出判断,还是最好说有.