1.大分子化合物\x0d相对分子质量大于10000的物质称之为大分子,主要有：\x0d1.大分子化合物\x0d相对分子质量大于10000的物质称之为大分子,主要有：\x0d天然大分子：如淀粉、蛋白质、纤维素、核酸和各种生物大分子等；\x0d人工合成大分子：如合成橡胶、聚烯烃、树脂和合成纤维等.\x0d2.脂肪脂肪是由甘油和脂肪酸组成的三酰甘油酯,其中甘油的分子比较简单,而脂肪酸的种类和长短却不相同.脂肪酸一般由4个到24个碳原子组成,其通式是R·COOH(R为脂肪烃基)；而甘油又名丙三醇,其分子式为C3H8O3.显然,脂肪的分子量低于10000,因而不能算大分子化合物.\x0d天然大分子：如淀粉、蛋白质、纤维素、核酸和各种生物大分子等；\x0d人工合成大分子：如合成橡胶、聚烯烃、树脂和合成纤维等.\x0d2.脂肪脂肪是由甘油和脂肪酸组成的三酰甘油酯,其中甘油的分子比较简单,而脂肪酸的种类和长短却不相同.脂肪酸一般由4个到24个碳原子组成,其通式是R·COOH(R为脂肪烃基)；而甘油又名丙三醇,其分子式为C3H8O3.显然,脂肪的分子量低于10000,因而不能算大分子化合物.