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以下是食物保存的方法,请说出它们的原理
例题(1)将食物晒干存放不易变质,这是因为(微生物的繁殖需要适宜的水分);
(2)将新鲜蔬菜放入冰箱不易变质,这是因为微生物( );
(3)有些食物采用真空包装不易变质,是因为微生物( );
由此你认为微生物的生长与水分、( )、( )等因素有关.
人气:112 ℃ 时间:2020-06-26 12:44:41
解答
(2)微生物的繁殖需要适宜的温度
(3)微生物的繁殖需要适当的氧气
温度、氧气
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