两大块牛肉：two large pieces of beefpieces这个我们没学过piece是个用得比较多的词，可以帮很多不可数名词来表示数量。如一条消息，a piece of news一支曲子，a piece of music它同样用来表示牛肉的数量。two large slices of beef行不行？可以的。Thank you very much！