有氧条件下,耗氧有机物氧化分解为二氧化碳,水,二氧化氮等；无氧条件下,分解产物为醇类,有机酸,氨气等.这些降解过程主要是通过化学氧化、光化学氧化和生物化学氧化来实现的.
所以在无氧条件下微生物厌氧呼吸将G转化为ch3ch2oh也是有机物的消耗那你说消耗7mol氧气，产生7mol二氧化碳与消耗4mol氧气，产生6mol二氧化碳，哪一种较适合储存粮食呢？(前者消耗六分之七mol的G，后者消耗三分之二+1mol的G)