情景材料:
美味佳肴——“糖拌西红柿”的做法
(1)原料:番茄(西红柿)、白糖.
(2)做法:
①番茄洗净,然后顶部划十字刀,用开水烫一下,去皮.
②把去皮的番茄切成小块,放到容器里.
③上面撒白糖腌一会,会有汁水浸出.
(3)味道:酸甜鲜美、清淡爽口,能消暑止渴.
问:
1.哺乳动物红细胞能通过渗透作用吸水或失水,细胞的哪种结构相当于半透膜?渗透作用发生在哪两种溶液之间?
2.番茄果肉的水分主要储存在果肉细胞的哪种结构中?该结构中的液体被称为什么?含有哪些成分?
3.动物红细胞内的血红蛋白能通过细胞膜吗?短时间内撒在番茄上的白糖分子能通过番茄细胞的原生质层吗?
4.西红柿用白糖拌一段时间后,为什么会有汁水流出?
5.总结动植物细胞吸水和失水的外界条件.
人气:281 ℃ 时间:2020-05-09 13:06:43
解答
细胞膜.细胞液和组织液
液泡 原生质 水,无机盐,葡萄糖
血红蛋白不能通过细胞膜.能
外部渗透压大于内部渗透压.
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