情景材料：
美味佳肴——“糖拌西红柿”的做法
（1）原料：番茄（西红柿）、白糖.
（2）做法：
①番茄洗净,然后顶部划十字刀,用开水烫一下,去皮.
②把去皮的番茄切成小块,放到容器里.
③上面撒白糖腌一会,会有汁水浸出.
（3）味道：酸甜鲜美、清淡爽口,能消暑止渴.
问：
1．哺乳动物红细胞能通过渗透作用吸水或失水,细胞的哪种结构相当于半透膜?渗透作用发生在哪两种溶液之间?
2．番茄果肉的水分主要储存在果肉细胞的哪种结构中?该结构中的液体被称为什么?含有哪些成分?
3．动物红细胞内的血红蛋白能通过细胞膜吗?短时间内撒在番茄上的白糖分子能通过番茄细胞的原生质层吗?
4．西红柿用白糖拌一段时间后,为什么会有汁水流出?
5．总结动植物细胞吸水和失水的外界条件.