因为从冰箱冷冻室刚取出的物品温度非常低,拿出来之后,与室温存在很大温差.外界空气中温度较高的水蒸气与其冰冷的表面接触,凝结成白色的霜.
在物理上讲,这层白色的东西是空气中的水蒸气凝华成的霜.属于水蒸气的凝华现象.