必需氨基酸定义编辑本段 必需氨基酸（essential amino acid）：人体（或其它脊椎动物）必不可少,而机体内又不能合成的,必须从食物中补充的氨基酸,称必需氨基酸.对成人来说,这类氨基酸有8种,包括赖氨酸、蛋氨酸、亮氨...