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生物
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通常蛋白质含量测定的方法有哪些,比较优缺点.
人气:213 ℃ 时间:2020-02-02 23:09:55
解答
定氮法,双缩尿法(Biuret法)、Folin-酚试剂法(Lowry法)和紫外吸收法.考马斯亮蓝法(Bradford法).凯氏定氮 灵敏度低,适用于0.1.0mg氮,误差为 ±2% 费时 10小时 将蛋白氮转化为氨,用酸吸收后滴定 非蛋白氮(可用...
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