蛋白质可以按功能分成结构蛋白和功能蛋白,或者按来源分植物蛋白和动物蛋白.
脂质分成类脂、固醇和脂肪.脂肪的基本单位是脂肪酸和甘油.脂质的结构式呢？脂质没有通用的结构式