液态二氧化碳气化时需要获得能量，需要吸热，使周围温度降低，所以起到降温作用；由于二氧化碳密度比空气大所以会覆盖在可燃物的表面，由于二氧化碳既不能燃烧也不支持燃烧，所以使可燃物与空气隔绝．
故答案为：液态二氧化碳气化吸热有降温作用；二氧化碳密度比空气大，附在燃烧物表面故能隔绝空气．