A、食物霉变、钢铁生锈都属于化学变化，故选项错误；
B、煤气泄漏属于物理变化，木材燃烧属于化学变化，故选项正确；
C、滴水成冰，风起云涌都属于物理变化，故选项错误；
D、米饭烧焦属于化学变化，芝麻碾碎属于物理变化，故选项错误；
故选B