A、一种绿色植物可以被多种植食性动物所食，一种植食性动物，可吃多种植物，也可成为多种肉食性动物的捕食对象；A错误．
B、食物链中营养级一般不超过5个，因为沿食物链流动的能量是逐级递减的；B错误．
C、对某一动物而言，其营养级是不固定的，视具体食物链而定；C正确．
D、食物网中两种生物之间最常见的是捕食关系，但也可能出现竞争关系；D错误．
故选：C．