用酒精灯给烧杯中的水加热至沸腾,不移走酒精灯,再压进去部分空气到烧瓶内,你所看到的现象是：沸腾的水停止沸腾.
然后,移走酒精灯,让烧杯中的水稍冷却,再把烧瓶内的空气抽出一部分,你又看到的现象：原来不沸腾的水开始沸腾了.
说明：水的沸点与气压有关.当气压越高,沸点越高,反之,沸点则越低.