1.
f(x+1)=a(x+1)^2+b(x+1)+c
f(x)=ax^2+bx+c
f(x+1)-f(x)=[a(x+1)^2+b(x+1)+c]-(ax^2+bx+c)=2ax+a+b
而:f(x+1)-f(x)=2x
即：2ax+a+b=2x
得：2a=2、a+b=0
显然：a=1、b=-1
又：f(0)=1,得c=1
y=f(x)的解析式为：
f(x)=x^2-x+1
2.
因：y=x^2-x+1=(x-1/2)^2+3/4
得：x=1/2时y=3/4为最小值,且直线x=3/4为y的对称轴,
显然,x=-1时,y=3为最大值.