哈尔滨寒冬气温是-24℃，松花江上结了一层冰，江面上冰的温度与空气温度相同，所以温度也是-24℃；
冰层下有水流动，冰下和水的交界处有冰有水，其温度等于冰水混合物的温度0℃．
故答案为：-24℃；0℃．