点燃酒精灯时，用火柴点燃，因为：用燃着的酒精灯去引燃另一只酒精灯引起火灾；洒在桌上的酒精燃烧时，应用湿抹布扑盖，通过隔绝氧气灭火．
故答案为：引起失火；用湿抹布扑盖．