统一细胞中含量最稳定的化合物是（水）水,在不同种类的细胞含量在70% 至 80% 之间.细胞内的各种代谢反应,都离不开水,都需要在水这种介质中发生.没有水,或者水含量下降过多,细胞就必死无疑.————————————...