自来水流过离子交换树脂时,水中的部分阳离子被树脂交换成氢离子；水中的部分阴离子被树脂交换成氢氧根离子,部分氢离子与氢氧根离子结合为水分子.这样,经过交换的水中的离子总数大大减少.
经过离子交换树脂去掉大部分离子的水叫做去离子水.