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化学
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食品级亚硫酸钠与焦亚硫酸钠的有什么区别
人气:495 ℃ 时间:2019-10-11 19:43:48
解答
亚硫酸钠分子式是Na2SO3
焦亚硫酸钠分子式Na2S2O5
两者均可以用于食品的漂白,防腐,抗氧化剂.但是后者比前者效果更好些,后者的气味比前者浓郁(SO2的气味),焦亚硫酸钠溶于水长时间会部分分解成亚硫酸氢钠及亚硫酸,所以溶液仍有不适气味
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