蒜黄是黄色的,说明它没有见过阳光.
我家种过蒜黄,就是挖一个大坑,把坑地面整平,顶部用其他东西盖好,使坑里面不能见到阳光,然后把大蒜平放在大坑地面,浇足水,把口封好,几天后,里面的大蒜长出新芽,过一段日子,新芽变成了蒜黄.