（1）1千克=1000克，0.03千克=30克，根据题意可得：
1克海水含盐：30÷1000=0.03（克）；
那么，100克海水含盐：0.03×100=3（克）=0.003（千克）；
（2）10×0.03=0.3（千克）；
答：100克海水含盐0.003千克，10千克海水含盐0.3千克．
故答案为：0.003，0.3．