酵母的无性繁殖包括：
芽殖（出芽生殖）：主要繁殖方式
裂殖（分裂生殖）：少数酵母菌,如裂殖酵母属酵母菌
产生无性孢子：掷孢子（掷孢酵母属）；节孢子（地霉属）；厚垣孢子（白假丝酵母）
有性繁殖：形成子囊孢子.条件恶劣时,通过细胞核的减数分裂,在细胞内产生四个单倍体细胞——子囊孢子,这四个子囊孢子分为两种,每种两个.两类细胞分泌不同的因子,通过两种因子相互识别,使两个细胞相互接触,经过质配、核配,最后融合成一个2倍体的合子细胞.合子细胞进行生长并以芽殖方式继续生长繁殖.