一部分葡萄糖在人体内被氧化分解成二氧化碳和水 ,另一部分葡萄糖被肝脏 肌肉 等组织合成 糖原（肌糖原和肝糖原） 而储存起来 ,还有一部分可以转变为 脂肪 因此 食过多糖类会使人发胖.