王大爷养鸭400只,养鸡300只,养鹅401只
解题步骤：设王大爷养鸭x只,则养鸡75%,养鹅x+1只,由题意可得：
x+75%x+(x+1)=1101
解得,x=400,即养鸭400只,养鸡75%x=300只,养鹅400+1=401只