"发酵"fermentation顾名思义,就是在无氧环境中酵解的过程,经由葡萄糖转变成丙酮酸,经由乳酸脱氢酶,转变成乳酸,产生的能量很少.有氧环境下,会倾向使用有氧代谢,产生的能量最多.总之,有氧与无氧反应不可能同时进行,只...