初中化学告诉我们：
无色酚酞遇酸不变色,遇碱变红色,中性不变色.
紫色石蕊遇酸变红色,遇碱变蓝色,中性还是紫色.
检验酸碱性的物质很多.最简单的是用舌头偿一下：酸性物质味道就是酸的,碱则是苦的.