重结晶原理是把物质溶解之后利用其溶解度差异重新提取提纯的原理.
硝酸钠和氯化钾溶解之后,溶液之中含有四种主要离子,那么可以组成的物质有四种,硝酸钾,硝酸钠,氯化钾,氯化钠.你可以查资料,可以知道这四种物质中溶解度随温度变化最大的是硝酸钾,而变化最小的是氯化钠,所以在较高温度下,将其溶解后所得的饱和溶液迅速降温,那么最容易析出的当时硝酸钾,由此得到的硝酸钾较为纯净,与此同时,剩余残液用蒸发饱和溶液的方法可以得到氯化钠.