酶具有什么功能啊?与无机催化剂相比,酶具有高效性的原因是什么?急用!
人气:166 ℃ 时间:2020-06-24 13:29:21
解答
酶是一种生物分子,一般是蛋白质,具有特定的结构.酶的活性位点具有与反应底物良好的形状契合,能有效降低反应的活化能.这一般被形容为钥匙和锁头的关系.
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