氯化钠属于离子晶体,化学键为离子键
研磨氯化钠晶体属于物理方法,不会破坏离子键
溶于水会破坏离子键,从而氯化钠在水溶液变成自由移动的钠离子（Na+）,和氯离子（Cl-）
注：氯化钠在熔融状态下也会被破坏离子键