一元醛：只有一个醛基.
饱和：与碳相连的键是四个单键,即不含双键等不饱和键.
饱和一元醛：只有一个醛基,且除了醛基中那个不饱和的碳氧双键外,其余的碳原子都是以单键与氢原子相连.
不知道这样解释你明白没,