发生银镜反应 过程中要加热
反应方程式为 CH2OH(CHOH)4CHO+2[Ag(NH3)2]OH→CH2OH(CHOH)4COONH4+2Ag↓+3NH3+H2O
常见的用途就是检验糖尿病 葡糖糖还可与氢氧化铜反应生成砖红色沉淀