①乙酸属于酸，能使石蕊变红，故正确；
②乙醇与乙酸可发生酯化反应生成乙酸乙酯，故正确；
③乙酸可与金属铝反应生成氢气，故正确；
④乙酸与氧化镁反应生成醋酸镁和水，故正确；
⑤乙酸与碳酸钙反应生成醋酸钙和水、二氧化碳，故正确；
⑥乙酸与氢氧化铜反应生成醋酸铜和水，故正确；
故选D．