一般是横坐标为温度t,纵坐标为饱和蒸汽压p.
在零度以下,固液转换压力P随温度t的增大而呈抛物线下降,而固气升华P则随温度t上升.到零度后,气体饱和P随t的增大而上升,P的整条曲线形状如英文字母y.字母上面的区域为水相区,左下面为冰的相区,右下面为汽的相区.
另外：水的相图中,汽水相区的分界线就是你说的“水的饱和蒸汽压随温度变化的曲线”