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为什么食物放在冰箱里会长时间保存?细菌会怎样?
人气:490 ℃ 时间:2020-05-28 13:18:30
解答
食物之所以可以放在冰箱里保存相对长的时间,是因为冰箱里的低温抑制了细菌(或真菌)的繁殖,使食物中细菌的总数不会上升太快,因此食物不会立刻变质.在冰箱里,细菌或真菌并不会被冻死,而只是因为低温而被抑制了其繁殖的速度.所以放在冰箱里的食物放久之还是会变质的.
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食物能够在冰箱冷冻中的保存较长时间,主要是因为在冰箱这个低温环境中( ) A.没有细菌 B.细菌繁殖很慢 C.细菌很少 D.细菌都冻死了
听说在冰箱里储存食物也容易滋生细菌,是这样的吗?
冰箱里面有细菌吗?食物会不会坏掉.
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