陆羽（733年-804年）,字鸿渐；汉族,唐朝复州竟陵(今湖北天门市)人,一名疾,字季疵,号竟陵子、桑苎翁、东冈子,又号“茶山御史”.一生嗜茶,精于茶道,以著世界第一部茶叶专著—《茶经》闻名于世,对中国茶业和世界茶业发展作出了卓越贡献,被誉为“茶仙”,尊为“茶圣”,祀为“茶神”.他也很善于写诗,但其诗作目前世上存留的并不多.他对茶叶有浓厚的兴趣长期实施调查研究,熟悉茶树栽培、育种和加工技术,并擅长品茗.唐朝上元初年（公元760年）,陆羽隐居江南各地,撰《茶经》三卷,成为世界上第一部茶叶著.《全唐文》有《陆羽自传》.
所以说,陆羽是—茶圣