1、在鲜蛋上涂上菜油或棉籽油等植物油脂,贮藏其可达30多天.此法适合于气温在25—30~C采用.2、将无损伤的鲜蛋放入清洁池或虹内,倒入2--3%的石灰水,水面高出蛋面20---25厘米,可保鲜3--4个月.在夏季,池子或虹不要受太...