碘酸钾化学式：KIO3
相对原子质量 K- 39 I-127 O-16
设加入x
KIO3的相对分子质量=39+127+（16*3）=214
KIO3中I%=（ I / KIO3） * 100% = （127 / 214 ）*100% = 59%
1kg*59%=0.59kg
答：为确保碘盐中碘的最低质量1千克碘盐中至少加入0.59kg碘酸钾