首先这是一个并列句,用连词but连接,前后两句关系为转折关系
第一句是主+谓结构,主语People,谓语die
第二句主干是主系表结构,主语the memory,谓语is,表语immortal
在后一句中,还有一个定语从句,that is left修饰the memory,即留下的忘记