那是因为燃烧不充分.一般的可燃物都含有碳元素（C）,燃烧的过程也是一种化学反应过程,由于碳元素在一般的情况下不可能燃烧充分,有一部分就随着火焰周围的热空气漂浮出来,遇到阻挡的物体iu附着在上面,使阻挡物表面看起来变黑了.