用菜作诗（六年级下语文题）
有位厨师精通诗句,每做一道菜,都能对出一句优美的诗句来.一位秀才故意出难题,给厨师两个鸡蛋,要他做几道菜,并且每道菜要表示一句古诗.厨师欣然接受,做了四道菜.第一道是两个纯蛋黄,几根青菜丝：第二道菜,是把熟鸡蛋白切成小块,排成一字型,下面铺了张青菜叶子：第三道是清炒蛋白一撮：第四道菜,一碗清汤,上面漂着一只蛋壳.秀才见了,深表佩服.
你知道这四道菜表示哪四句诗吗?默写下来
这首诗的题目是：（ ） 作者是（ ）朝诗人（ ）