上下表皮都有.但由于叶片上、下表皮接受的光照不同,上下表皮的温度就不同,下表皮的温度低,气孔多,可以减少蒸腾作用.如果上表皮多的话,那植物因蒸腾丧失的水分就会增多,这对植物是不利的.