其实,那条曲线就是当溶液达到饱和时所溶解度溶质量.在曲线上方的表示大于所能溶解的量,反之亦然.它这个比较是在同一条件下相比的,比如温度.举个例子：假设食盐在28℃时的溶解度为38g,如果你放48g如水中,则已经饱和,但是当你加热时,没有溶解的食盐会溶解的,因为条件变了!
大部分溶质是随着温度的升高而增加.只有少数是与温度成反比.