A、高尔基体形成的囊泡与细胞膜融合，体现细胞膜的功能特点具有一定的流动性，将分泌物排出细胞外，A错误；
B、变形虫的变形运动来摄食和运动，体现细胞膜的结构特点具有一定的流动性，B错误；
C、核糖体中合成的蛋白质通过核孔进入细胞核，没有过膜结构，所以不能反映细胞膜具有一定的流动性，C正确；
D、白细胞吞噬病菌，体现细胞膜的功能特点具有一定的流动性，D错误．
故选：C．