环己酮微溶于水,直接分液萃取都是可以的.
可能是为了开水蒸气蒸馏这个实验而将环己酮和水混在一起的,水蒸气最适合的用途是将一些在高温下容易氧化分解的物质分离出来,并不适用与环己酮.