科学研究证实,人的脑组织有大量乙酰胆碱,但乙酰胆碱的含量会随着年龄的增加出下降.正常老人比青年时下降30%,而老年痴呆患者下降更为严重,可达70%~80%.美国医生伍特曼观察到老年人脑组织乙酰胆碱减少,就给老年人吃富...