用热水泡时,无论是茶叶还是水分子运动都比较快,茶叶吸收水分子也比用冷水更快些,这样,茶叶的比重增加会比用冷水快一些,沉入水中就比用冷水快一些.当然用冷水泡的话,时间久了也会沉下去的.