煮腊八粥,是汉族生活中的一件大事.腊八粥的一般煮法是先把大麦米和红小豆、绿豆、豇豆等各种豆类拣好洗净,煮成半熟后再放入白米、小米、黄米、糯米等等.难煮的豆类最好预先浸泡.水要一次加足了.煮粥时先用旺火,等米快开花了改用文火煮.一边煮一边搅拌,注意不要糊锅.粥煮好后,吃的时候再加糖.煮腊八粥,看起来好像是在处理饮食的问题,其实在制作腊八粥的过程当中,也是在让我们体会如何做事做人.吃腊八粥的意义,除了有纪念佛陀夜睹明星成道开悟的意义,还有：温暖、圆满、和谐、吉祥、健康、合作、营养、淡泊、方便、感恩、欢喜（以粥代茶）、结缘等意义.
回答者：热心网友 | 2011-3-13 21:07
正月十五吃汤圆,五月初五吃（端午）粽子,八月十五的月饼.
回答者：iqvtxgt | 二级 | 2011-3-13 22:50
普宁,是清明节生活中的一件大事.景色清明,是人们“追远”的传统节日.湛江市清明扫墓“拜山”,城乡皆同,大多集中于清明日,亦有在清明前后数天.民间拜山活动,其主要祭品是烧猪、肥鹅、饭团、鸭蛋、蟹、饼等.机关、团体、学校亦在清明节期间集中前往祭扫烈士墓,向烈士敬献花圈,缅怀先烈.
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