根据化学式推断十字法可知，发生化学反应的物质之间相互交换成分，通过对比反应前后组分的变化可以解答．由于四种物质对应的阳离子相同，而阴离子不同，所以，生成物一定含有钠离子，即选项中含有钠离子的一定为对应的物质．
A、如对于反应“NaCl+未知物→Ca（NO₃）₂”，通过观察如果生成Ca（NO₃）₂，根据质量守恒定律Ca（NO₃）₂就是未知物，很明显没法实现，同样将后面三种物质带入也没法实现．
B、四种物质分别和硝酸盐反应，NaCl+硝酸银、NaOH+硝酸铜、Na₂CO₃+硝酸，Na₂SO₄硝酸钡反应都可生成硝酸钠．所以正确．
C、如对于反应“NaCl+未知物→HNO₃”，，通过观察如果生成HNO₃，根据质量守恒定律HNO₃就是未知物，很明显没法实现；同样将后面三种物质带入也没法实现．
D、如对于反应“NaCl+未知物→Ba（NO₃）₂”，很通过观察如果生成Ba（NO₃）₂，根据质量守恒定律Ba（NO₃）₂就是未知物，很明显没法实现；同样将后面三种物质带入也没法实现．
故选B