GC-FID是气相色谱用氢火焰离子检测器,主要检测含碳的有机物,对永久性气体不能检测.FID只是个检测器而已.
GC-MS更先进些,也更贵；是气相色谱和质谱的联用,GC可以看做MS的一个特殊进样器,而MS可以看做是GC的一个特殊的检测器,没有GC,MS也能用,只是进样方式变了.他将GC和MS的优点汇聚起来,定量能力和定性能力都强.尤其是定性能力,定量的话必须在sim模式下才准确,比如在NPI,sim下,GC-MS定量的数据与GC/ECD差不多.至于原理方面你看看仪器分析教材.显然MS先进些.当然,GC/FID也很实用.具体选哪个.这要看你的用途了.